Hummersuppe mit Cognac 480ml

In der Bretagne haben wir einen kleinen Betrieb entdeckt, dessen Produkte wir Ihnen anbieten. Er liegt nur hundert Meter vom Hafen entfernt und verarbeitet fangfrische Fische und lebende Hummer zu unseren Suppen.

Diese Hummersuppe ist wirklich etwas Besonderes. Sie ist schön klar im Geschmack und schön sämig. Sie erwärmen sie, ohne sie zu kochen, und servieren sie am Tisch mit etwas Crème fraîche. Dann können Sie nach Ihrer Fantasie noch ein paar Croutons, Rouille oder etwas Olivenöl für die Feinschmecker dazu geben.