Albino Ruthenus Caviar ist ein extrem seltener, fast weißer bis goldener Caviar vom Albino-Sterlet-Stör (Acipenser ruthenus), der wegen seiner Seltenheit und Farbe oft als "Zarenkaviar" oder "Schah-Kaviar" bezeichnet wird, da er früher nur dem Adel vorbehalten war. Er zeichnet sich durch ein zartes, nussiges Aroma, eine cremige Konsistenz und eine einzigartige, helle Farbe aus, was ihn zu einer der teuersten Delikatessen der Welt macht und ideal für hochkarätige Dekorationen ist.
Produktinformationen
Größe der Rogen von klein bis groß
Textur der Rogen von weich bis fest
Caviar-Intensität von leicht bis kräftig
Salzintensität von leicht bis kräftig
