{"title":"Caviar","description":"","products":[{"product_id":"oscietra-germany","title":"Oscietra Germany","description":"\u003cp\u003eDer Oscietra Caviar wird vom Acipenser gueldenstaedtii gewonnen. Mit einer Korngröße von über 2,7 mm überzeugt dieser durch seinen typischen, bei Kennern sehr beliebten, nussigen Geschmack und eine angenehm feste Schale. Der Geschmack dieses Caviars gilt als fein und elegant, aber dennoch ausdruckvoll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Farbspektrum des Caviars reicht von olivgrün über hell- braun bis hin zu grau und schwarz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben das große Glück in drei verschiedenen Ländern den hervorragenden Oscietra Stör züchten zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e50 % des natürlichen Geschmacks werden durch das Wasser, die Luft, das gefütterte Futter und die Störart an sich definiert, die andere Hälfte bestimmen unsere Caviarmeister während der Produktion durch die Zugabe des richtigen Salzes und den Salzgehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Genussmoment, der neugierig macht, zum Vergleichen einlädt und den Gaumen auf eine kulinarische Entdeckungs- reise führt. Perfekt für Kenner – und für alle, die Caviar neu erleben möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Deutsche Oscietra wird gerne als frisch und unkompli- ziert beschrieben. Er ist eine sehr gute Wahl, um ihn pur oder mit Blinis zum Aperitif zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dieckmann \u0026 Hansen Caviar","offers":[{"title":"50g","offer_id":56214559785292,"sku":"2023604","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125g","offer_id":56214559818060,"sku":"2023404","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":56214559850828,"sku":"2023204","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56214559883596,"sku":"2023004","price":900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2987\/3996\/files\/osc_ger_mit-label.png?v=1774618659"},{"product_id":"oscietra-hungary","title":"Oscietra Hungary","description":"\u003cp\u003eKomádi ist eine Kleinstadt im Norden der Großen Ungarischen Tiefebene. Die Stadt hat ca. 6.000 Einwohner und ist von Fulda circa 1.200 Kilometer und von Budapest lediglich 230 Kilometer entfernt. Hier fanden wir die optimalen geogra- fischen Bedingungen, um zwei kleine Störfarmen zu betreiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKomádi ist in der Region dafür bekannt, dass die traditionelle „Komádi-Stickerei“ gepflegt wird. Ein Beispiel hierfür ist das „Krabben-Muster“, das auf eine alte lokale Tradition in der Region zurückblickt. Vielleicht schafft es ja auch der Stör eines Tages, in die Tradition von Komádi aufgenommen zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch diese Aquakultur wird wie der „Mutterbetrieb“ in Fulda mit Brunnenwasser gespeist, welches wir, nachdem es unsere Becken durchlaufen hat, wieder in den regionalen Fluss abgeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ungarische Oscietra ist sicherlich der Cremigste von allen drei Sorten Oscietra die wir selber herstellen dürfen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dieckmann \u0026 Hansen Caviar","offers":[{"title":"50g","offer_id":56214577971532,"sku":"2033604","price":92.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125g","offer_id":56214578004300,"sku":"2033404","price":231.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":56214578037068,"sku":"2033204","price":462.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56214578069836,"sku":"2033004","price":925.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2987\/3996\/files\/osc_hun_mit-label.png?v=1765467649"},{"product_id":"oscietra-italy","title":"Oscietra Italy","description":"\u003cp\u003eNicht weit vom Modetrubel Mailands liegt Tavazzano. Unsere Störfarm ist harmonisch in die Natur eingewachsen und liegt am Rande des Flusses Adda in der Region Lombardei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Naturteiche werden ausschließlich mit dem frischen Wasser des Flusses gespeist, sodass die Störe in unberührter Natur aufwachsen. Wie in allen offenen Anlagen dauert das Wachstum bis zur Geschlechtsreife hier länger, denn für die Aufzucht von Stören braucht man neben einer sehr guten Wasserqualität auch viel Platz für die einzelnen Fische sowie viel Geduld und Zeit, die wir unseren Fischen auch hier geben können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch seine Salz-Preparation wird der italienische Oscietra Caviar zu unserer kräftigsten, aber nicht salzigsten Variante. Er eignet sich perfekt, um Speisen zu ergänzen, oder ist ideal für Liebhaber von volumenreichem Caviar.\u003c\/p\u003e","brand":"Dieckmann \u0026 Hansen Caviar","offers":[{"title":"50g","offer_id":56214614507852,"sku":"2043604","price":87.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125g","offer_id":56214614540620,"sku":"2043404","price":218.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":56214614573388,"sku":"2043204","price":437.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56214614606156,"sku":"2043004","price":875.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2987\/3996\/files\/osc_ita_mit-label.png?v=1765467922"},{"product_id":"baerii-germany","title":"Baerii Germany","description":"\u003cp\u003eDer Baerii-Caviar mit einer Korngröße von mindestens 2,0 mm wird vom Acipenser baerii gewonnen. Er ist feinkörnig und für seinen kräftigen, eleganten Geschmack sowie seinen exquisiten Abgang bekannt, der sowohl fein als auch klar ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Farben reichen von Schwarz- und Grautönen bis hin zu dunklen Brauntönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben das große Glück, den hervorragenden Baerii-Stör in zwei verschiedenen Ländern farmen zu können. 50 % des natürlichen Geschmacks werden durch das Wasser, die Luft, das Futter und die Störart an sich definiert, die andere Hälfte bestimmen unsere Caviarmeister während der Produktion durch die Zugabe des richtigen Salzes und den Salzgehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Störe für unseren deutschen Baerii Caviar wachsen in unserer Farm in Fulda auf, die mit frischem Brunnenwasser gespeist wird. Dieses wird von uns aus der Tiefe gefördert und in die Becken geleitet. Anschließend leiten wir das Wasser in die Fulda, die dann Richtung Hann. Münden fließt, wo sie sich mit der Werra vereint und weiter in die Nordsee fließt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dieckmann \u0026 Hansen Caviar","offers":[{"title":"50g","offer_id":56214638756172,"sku":"1423604","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125g","offer_id":56214638788940,"sku":"1423404","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":56214638821708,"sku":"1423204","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56214638854476,"sku":"1423004","price":800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2987\/3996\/files\/bae_ger_mit-label_cbc34db2-779c-48e8-a268-ae3968d3d060.png?v=1774617584"},{"product_id":"baerii-france","title":"Baerii France","description":"\u003cp\u003eFrankreich ist bekannt für seine Küche, die als eine der besten der Welt gilt. Zu den französischen Spezialitäten zählen Baguette, Croissant, Crêpes, Quiche, Coq au Vin, Ratatouille und natürlich auch Caviar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie französische Lebensart „Savoir-vivre“ steht für Genuss, Stil und Gelassenheit, die sich bestens mit einem weißen Bordeaux oder einem Glas Champagner zu unserem Baerii-Caviar genießen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere offene Aquakultur befindet sich im kleinen Ort Nitting, der zwischen Saarbrücken und Straßburg liegt. Hier fließt die Sarre Rouge, die „Rote Saar“, vorbei, die unweit von Nitting entspringt und später mit der Sarre Blanche, der „Weißen Saar“, in Hermelin zur Sarre zusammenfließt. Wir entnehmen dem Fluss das Wasser, speisen damit unsere Becken und Seen und leiten es dann wieder in die Sarre zurück. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Störe wachsen somit in frischem Flusswasser auf, das ununterbrochen durch unsere Anlage fließt. \u003c\/p\u003e","brand":"Dieckmann \u0026 Hansen Caviar","offers":[{"title":"50g","offer_id":56214706291020,"sku":"1453604","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125g","offer_id":56214706323788,"sku":"1453404","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":56214706356556,"sku":"1453204","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56214706389324,"sku":"1453004","price":800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2987\/3996\/files\/bae_fra_mit-label.png?v=1765468609"},{"product_id":"schrenckii-x-dauricus-premium","title":"Qin Shi Superior","description":"\u003cp\u003eDieser Caviar geht aus der Kreuzung der beiden Störarten Acipenser schrenckii und Huso dauricus hervor, die im Fluss Amur, der Grenze zwischen China und Russland, vorkommen. Bei dieser Kreuzung vereint man die positiven Eigenschaften der beiden Spezies. Er wird heute im kristallklaren Wasser inmitten des chinesischen Gebirges Huangshan gefarmt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dieckmann \u0026 Hansen Caviar","offers":[{"title":"50g","offer_id":56214907519308,"sku":"3303604","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125g","offer_id":56214907552076,"sku":"3303404","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":56214907584844,"sku":"3303204","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56214907617612,"sku":"3303004","price":900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2987\/3996\/files\/Qin_Shi_c80151a1-1c64-42c5-91dd-2fce8008c314.png?v=1768308837"},{"product_id":"schrenckii-x-dauricus-premium-kopie","title":"Oscietra Golden Superior","description":"\u003cp\u003eOscietra Golden Superior ist eine besonders exklusive Spezialität. Für diese Auslese kommen nur die hellsten und besten Caviar-Körner vom Russischen Stör (Acipenser gueldenstaedtii) – auch Oscietra Stör genannt – infrage. Nur rund 5 % erfüllen die strengen Kriterien und werden sorgfältig von Hand verlesen. Deren Eier sind von ähnlich hoher Qualität wie die des wilden Oscietra.\u003c\/p\u003e","brand":"Dieckmann \u0026 Hansen Caviar","offers":[{"title":"50g","offer_id":56214970138956,"sku":"3203604","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125g","offer_id":56214970171724,"sku":"3203404","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":56214970204492,"sku":"3203204","price":550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56214970237260,"sku":"3203004","price":1100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2987\/3996\/files\/osc_chi_mit-label.png?v=1765470052"},{"product_id":"kaluga","title":"Kaluga","description":"\u003cp\u003eEin Süßwasserfisch aus der gleichen Gattung wie der Beluga, einer Familie der Störe. Seine großen, glänzenden Caviar-Körner mit einem Durchmesser von bis zu 4 mm, haben oft eine dunkelgrau-grünliche Färbung, die je nach Alter der Fische auch andere Schattierungen aufweisen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaluga-Stör (Huso dauricus), der auch als „Fluss- Beluga” bekannt ist, stammt ursprünglich aus dem Fluss Amur in Nordchina. Wie sein Cousin, der Beluga (Huso huso), gilt der Kaluga-Caviar dank seines reichen und komplexen Geschmacks als eine der begehrtesten Caviar-Sorten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack des Caviars unserer Selektion Kaluga ist buttrig mit einem Hauch von Haselnuss. Seine großen, glänzenden, perlgrauen Körner zeichnen sich durch seine cremige Textur aus. Der Caviar ist weich und saftig, schmilzt auf der Zunge und hinterlässt einen langanhaltenden Geschmack am Gaumen. Die Kombination aus cremiger Textur und komplexen Aromen ist ein luxuriöses und genussvolles Erlebnis für Caviarliebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Dieckmann \u0026 Hansen Caviar","offers":[{"title":"50g","offer_id":56214999368012,"sku":"3103604","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125g","offer_id":56214999400780,"sku":"3103404","price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":56214999433548,"sku":"3103204","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56214999466316,"sku":"3103004","price":1500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2987\/3996\/files\/kaluga_mit-label.png?v=1765470248"},{"product_id":"beluga","title":"Beluga","description":"\u003cp\u003eDer Caviar vom Beluga zeichnet sich durch ein besonders zartes, großes, hell- bis dunkelgraues Korn aus, dessen feiner, buttrig-sahniger Geschmack hoch geschätzt wird. Der Beluga-Caviar stammt von dem größten Süßwasserfisch der Erde – dem Beluga-Stör. Bis die Weibchen reif sind, vergehen 25 bis 30 Jahre. Das macht diesen Caviar besonders selten und damit auch kostbar!\u003c\/p\u003e","brand":"Dieckmann \u0026 Hansen Caviar","offers":[{"title":"50g","offer_id":56215229038924,"sku":"3003604","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125g","offer_id":56215229071692,"sku":"3003404","price":562.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":56215229104460,"sku":"3003204","price":1125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56215229137228,"sku":"3003004","price":2250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2987\/3996\/files\/beluga_mit-label.png?v=1765475359"},{"product_id":"mini-blinis","title":"Mini Blinis","description":"\u003cp\u003eHergestellt nach einem traditionellen griechisch-orthodoxen Rezept, sind die Blinis die perfekte Ergänzung zu frischem Caviar, BALIK Lachs oder BALIK Tartar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Blinis müssen kurz im Ofen oder in der Mikrowelle erwärmt werden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrisch, vakuumverpackt, 16 Stück pro Paket, ca. 135 g in Dieckmann \u0026amp; Hansen Verpackung. Haltbarkeit: 25 Tage\u003c\/p\u003e","brand":"Dieckmann \u0026 Hansen Caviar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56217407586636,"sku":"7320004","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2987\/3996\/files\/Mini-Blinis_D_H_25.png?v=1765532974"},{"product_id":"oscietra-germany-kopie","title":"Keta Wildlachsrogen","description":"","brand":"Dieckmann \u0026 Hansen Caviar","offers":[{"title":"100g Glas","offer_id":56251659649356,"sku":"4810204","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g Glas","offer_id":56251659616588,"sku":"4820204","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g Glas","offer_id":56251659682124,"sku":"4805204","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g Vakuumdose","offer_id":56251706573132,"sku":"4803004","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Vakuumdose","offer_id":56251706605900,"sku":"4803204","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125g Vakuumdose","offer_id":56251706638668,"sku":"4803404","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2987\/3996\/files\/Wildlachs_-_Glas.png?v=1768222529"},{"product_id":"forelle-rogen","title":"Forellenrogen","description":"","brand":"Dieckmann \u0026 Hansen Caviar","offers":[{"title":"200g Glas","offer_id":56251729445196,"sku":"5120204","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g Glas","offer_id":56251729477964,"sku":"5110204","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g Glas","offer_id":56251729510732,"sku":"5105204","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g Vakuumdose","offer_id":56251729543500,"sku":"5103004","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Vakuumdose","offer_id":56251729576268,"sku":"5103204","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125g Vakuumdose","offer_id":56251729609036,"sku":"5103404","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2987\/3996\/files\/Forelle_-_Glas.png?v=1768222499"},{"product_id":"beluga-germany","title":"Beluga Germany","description":"\u003cp\u003eBeluga ist der edelste und teuerste Caviar, den wir in unserem Unternehmen gewinnen können. Sein Korn, mit einer Größe über 3,2 mm, ist das größte unter den Störcaviar-Sorten. Dies ist nicht sonderlich verwunderlich, da er auch der größte Fisch seiner Art ist. Ein ausgewachsener Beluga bringt gut und gerne eine Tonne und mehr auf die Waage. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eSein Geschmack ist zartcremig und saftig. Sein Farbspektrum reicht von hellgrau über stahlgrau bis hin zu schwarz!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Deutschland!\u003c\/p\u003e","brand":"Dieckmann \u0026 Hansen Caviar","offers":[{"title":"50g","offer_id":56608100909388,"sku":"1103604","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125g","offer_id":56608100942156,"sku":"1103404","price":562.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":56608100974924,"sku":"1103204","price":1125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56608101007692,"sku":"1103004","price":2250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2987\/3996\/files\/beluga_mit-label_9249d88c-4e0d-476b-b5b4-a983d7ecdf5d.png?v=1769780404"},{"product_id":"tasting-box-germany","title":"Tasting Box Germany 3 x 20gr.","description":"\u003cp\u003eDer Baerii-Caviar mit einer Korngröße von mindestens 2,0 mm wird vom Acipenser baerii gewonnen. Er ist feinkörnig und für seinen kräftigen, eleganten Geschmack sowie seinen exquisiten Abgang bekannt, der sowohl fein als auch klar ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Farben reichen von Schwarz- und Grautönen bis hin zu dunklen Brauntönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Oscietra Caviar wird vom Acipenser gueldenstaedtii gewonnen. Mit einer Korngröße von über 2,7 mm überzeugt dieser durch seinen typischen, bei Kennern sehr beliebten, nussigen Geschmack und eine angenehm feste Schale. Der Geschmack dieses Caviars gilt als fein und elegant, aber dennoch ausdruckvoll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Farbspektrum des Caviars reicht von olivgrün über hell- braun bis hin zu grau und schwarz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeluga ist der edelste und teuerste Caviar, den wir in unserem Unternehmen gewinnen können. Sein Korn, mit einer Größe über 3,2 mm, ist das größte unter den Störcaviar-Sorten. Dies ist nicht sonderlich verwunderlich, da er auch der größte Fisch seiner Art ist. Ein ausgewachsener Beluga bringt gut und gerne eine Tonne und mehr auf die Waage. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eSein Geschmack ist zartcremig und saftig. Sein Farbspektrum reicht von hellgrau über stahlgrau bis hin zu schwarz!\u003c\/p\u003e","brand":"Dieckmann \u0026 Hansen Caviar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57099740512588,"sku":"2873704","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2987\/3996\/files\/Tastingbox_GER.png?v=1774617584"},{"product_id":"tasting-box-oscietra-3-x-20gr","title":"Tasting Box Oscietra 3 x 20gr.","description":"\u003cp\u003eDer Oscietra Caviar wird vom Acipenser gueldenstaedtii gewonnen. Mit einer Korngröße von über 2,7 mm überzeugt dieser durch seinen typischen, bei Kennern sehr beliebten, nussigen Geschmack und eine angenehm feste Schale. Der Geschmack dieses Caviars gilt als fein und elegant, aber dennoch ausdruckvoll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Farbspektrum des Caviars reicht von olivgrün über hell- braun bis hin zu grau und schwarz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben das große Glück in drei verschiedenen Ländern den hervorragenden Oscietra Stör züchten zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e50 % des natürlichen Geschmacks werden durch das Wasser, die Luft, das gefütterte Futter und die Störart an sich definiert, die andere Hälfte bestimmen unsere Caviarmeister während der Produktion durch die Zugabe des richtigen Salzes und den Salzgehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Genussmoment, der neugierig macht, zum Vergleichen einlädt und den Gaumen auf eine kulinarische Entdeckungs- reise führt. Perfekt für Kenner – und für alle, die Caviar neu erleben möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Dieckmann \u0026 Hansen Caviar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57099863392588,"sku":"2883704","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2987\/3996\/files\/Tasting_Box_OSC.png?v=1774618659"},{"product_id":"sibirskaya-56gr-glas","title":"Sibirskaya 56gr. Glas - Pasteurisiert","description":"\u003cp\u003eDer Baerii-Caviar mit einer Korngröße von mindestens 2,0 mm wird vom Acipenser baerii gewonnen. Er ist feinkörnig und für seinen kräftigen, eleganten Geschmack sowie seinen exquisiten Abgang bekannt, der sowohl fein als auch klar ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Farben reichen von Schwarz- und Grautönen bis hin zu dunklen Brauntönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben das große Glück, den hervorragenden Baerii-Stör in zwei verschiedenen Ländern farmen zu können. 50 % des natürlichen Geschmacks werden durch das Wasser, die Luft, das Futter und die Störart an sich definiert, die andere Hälfte bestimmen unsere Caviarmeister während der Produktion durch die Zugabe des richtigen Salzes und den Salzgehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Störe für unseren deutschen Baerii Caviar wachsen in unserer Farm in Fulda auf, die mit frischem Brunnenwasser gespeist wird. Dieses wird von uns aus der Tiefe gefördert und in die Becken geleitet. Anschließend leiten wir das Wasser in die Fulda, die dann Richtung Hann. Münden fließt, wo sie sich mit der Werra vereint und weiter in die Nordsee fließt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dieckmann \u0026 Hansen Caviar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59148179865932,"sku":"1803604","price":53.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2987\/3996\/files\/Sibirskaya_Glas.jpg?v=1791728917"},{"product_id":"oscietra-56gr-glas-pasteurisiert","title":"Oscietra 56gr. Glas - Pasteurisiert","description":"\u003cp\u003eDer Oscietra Caviar wird vom Acipenser gueldenstaedtii gewonnen. Mit einer Korngröße von über 2,7 mm überzeugt dieser durch seinen typischen, bei Kennern sehr beliebten, nussigen Geschmack und eine angenehm feste Schale. Der Geschmack dieses Caviars gilt als fein und elegant, aber dennoch ausdruckvoll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Farbspektrum des Caviars reicht von olivgrün über hell- braun bis hin zu grau und schwarz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben das große Glück in drei verschiedenen Ländern den hervorragenden Oscietra Stör züchten zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e50 % des natürlichen Geschmacks werden durch das Wasser, die Luft, das gefütterte Futter und die Störart an sich definiert, die andere Hälfte bestimmen unsere Caviarmeister während der Produktion durch die Zugabe des richtigen Salzes und den Salzgehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Genussmoment, der neugierig macht, zum Vergleichen einlädt und den Gaumen auf eine kulinarische Entdeckungs- reise führt. Perfekt für Kenner – und für alle, die Caviar neu erleben möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Deutsche Oscietra wird gerne als frisch und unkompli- ziert beschrieben. Er ist eine sehr gute Wahl, um ihn pur oder mit Blinis zum Aperitif zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dieckmann \u0026 Hansen Caviar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59148209619276,"sku":"2103604","price":60.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2987\/3996\/files\/Osietra_Glas.jpg?v=1791729343"},{"product_id":"beluga-56gr-glas-pasteurisiert","title":"Beluga 56gr. Glas - Pasteurisiert","description":"\u003cp\u003eBeluga Caviar ist der exklusivste Störrogen der Welt, gewonnen aus dem Huso huso, dem größten aller Störe. Suchen Sie authentischen Beluga Caviar mit nachvollziehbarer Herkunft? Seit 1839 steht Dieckmann \u0026amp; Hansen für kompromisslose Qualität im Caviarhandel. Unser Caviar Beluga stammt ausschließlich aus kontrollierter Aquakultur: von eigenen Farmen und sorgfältig ausgewählten Partnerbetrieben. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Dose trägt eine CITES-Zertifizierung, die Ihnen vollständige Transparenz über die Herkunft garantiert. Als WWF-Partner verpflichten wir uns zu nachhaltigen Beschaffungspraktiken, die den Schutz bedrohter Störarten aktiv unterstützen. Wenn Sie Caviar Beluga kaufen, investieren Sie nicht nur in ein exquisites Genusserlebnis, sondern auch in verantwortungsvollen Luxus. Entdecken Sie unser sorgfältig kuratiertes Sortiment: vom Premium-Beluga Germany über unsere Tasting Boxen bis hin zum eleganten Caviar Server.\u003c\/p\u003e","brand":"Dieckmann \u0026 Hansen Caviar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59148232917324,"sku":"1703604","price":150.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2987\/3996\/files\/Beluga_Glas.jpg?v=1791729553"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2987\/3996\/collections\/osc_ger_mit-label.png?v=1765466867","url":"https:\/\/dieckmann-hansen.com\/collections\/caviar.oembed?page=2","provider":"Dieckmann \u0026 Hansen GmbH","version":"1.0","type":"link"}